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Wadga, M. (2003). Vagabondage dans la cuisine marocaine. Hommes et migrations(1242), 142–145. 
Added by: MIGRINTER (23 Jan 2015 16:13:17 UTC)
Resource type: Journal Article
BibTeX citation key: Wadga2003
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 Categories: General
Keywords: alimentation, Marocains, pratique culturelle
Creators: Wadga
Collection: Hommes et migrations		 Views: 2/329
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cote    revue
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Langue doc    fre
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Abstract     
Tout à l’occident de l’Orient, au bout des terres de l’Afrique noire, l’ancienne Maurétanie des Touaregs a produit avec le temps une belle cuisine. Mélange de traditions andalouse, africaine, berbère, voire même ottomane.
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